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Cucinare in Toscana
Da Marzo a Novembre cuciniamo insieme delle prelibatezze toscane. I corsi
si svolgono settimanalmente.
Dettagli:
Numero di partecipanti: max 6 persone
I corsi si articolano su 2 livelli. Se intendete prenotare per 2 settimane
e volete approfondire le Vostre nozioni di cucina, per la seconda settimana
otterrete una riduzione nel prezzo di Euro 100,00.
I corsi si svolgono dalle 10.00 alle 13.30 (pranzo, vini e bevande inclusi).
Se decidete di partecipare, riceverete una documentazione dettagliata
sul corso di cucina con le rispettive ricette.
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Prima settimana
Bevanda di benvenuto / illustrazione
del programma con lo chef toscano.
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Primo giorno Salse
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Salsa Classica Toscana di Pomodoro
Salsa Classica toscana di Carne
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Secondo giorno Pasta
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Facciamo la nostra pasta da noi … In casa per esempio:
Lasagne, Gnocchi, Tagliatelle
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Terzo giorno Piatti di carne
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Saltimbocca alla Salvia
Ossobuco alla Toscana
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| Quarto giorno Minestre |
Ribollita Toscana
Pappa al Pomodoro
Minestra di Farro |
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Quinto giorno Selvaggina
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Ragout al Cinghiale
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Costo:
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Primo livello: Euro 700,00
Secondo livello: Euro 700,00
Primo + secondo livello Euro 1300,00
Grembiule + cappello vengono messi a disposizione dall’albergo.
La sera ceniamo insieme.
I prezzi si intendono inclusi menù con 3 piatti a scelta una ricca
colazione a buffet in camera doppia a persona.
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